Melding til alle medlemmer: VIKTIG! Gi oss beskjed ved endring av adresse, mailadresse eller telefonnr.

Nyheter

VI TALAS PÅ BASARENE HAMAR – HAMARS ENESTE MICROBRYGGERI

Plutselig ble det en dag med sommer og sol. Da tok jeg meg en tur i bakgården i Basarene for å ta meg en hjemmebrygget pilsnerøl. Dette ølet er «vanskelig» å brygge,- så jeg var veldig spent på smaken. Men, dessverre var brygger Jeremy Metzger,- tom for pilsnerbrygget. Da ble det en Pale Ale 5,9%,- og etter min smak var denne perfekt. Ikke for mye humle,- men med litt sødme. Flasken er «pakket» inn med mye interessant ølhistorie fra Hamar,- dessuten er VÅR ØLFESTIVAL nevnt i informasjonen og prisen var grei. Jeremy lovet at han skulle ha en pilsner brygg ferdig i de første dagene i august. Her brygges det fire sorter Vi talas: Pilsner, IPA, Bakhagen pilsner og Paler Ale. Alle 4 slagene vil han ta med seg på ØLFESTIVALEN PÅ STAV, STAVSPLASSEN PÅ TRETTEN, 22. AUGUST KL. 12 – 21.

Juleavslutning med ølets historie, ølbrygging og ølsmaking hos NITO Hedmark

En litt annerledes, men interessant juleavslutning hos NITO Hedmark, der Kjell Storlykken og Ole Johny Løvbak fra HCØ hadde et foredrag om ølet.

Først gikk man gjennom historien. Så ølbrygging. Det kreves bl.a. større ferdigheter og mer kunstferdighet enn det som kreves av en vinmaker, for ølbryggeren må utvinne sukkeret som gjæret trenger fra korn. De hadde tatt med seg forskjellige humler og malt, bl.a. humle som var plukket i Hamarområdet. I forsamlingen var det 4 ølbryggere.

Man fikk lære hvordan man skal smake på øl. Det ble servert prøvesmaking av Paulaner Hefe-Weissbier, Brooklyn Lager, Fuller’s 1845, Haandbryggeriet Norse Porter, Oude Geuze Boon og Atna Julenisjeøl. Kjell og Ole Johny hadde laget en presentasjon av alle ølsortene som var lagt til rette for egne notater. Det var mange spørsmål fra salen, så et slikt foredrag fenget. Ølet var innkjøpt på Vinmonopolet. Til maten ble det servert en Aass Bayer.

Tilbakemeldingen fra NITO var at de og alle gjestene var svært fornøyde med arrangementet. Kjell og Ole Johny var proffe, morsomme og veldig flinke!

Smaking av nye belgiske ølsorter i den belgiske ambassadørboligen i Oslo

HCØ var så heldig å bli invitert til «Beer Tasting» av nye ølmerker fra Belgia. Vi ble ønsket velkommen av ambassadøren, Michel Godfrind, som var med på hele seansen.

Der fikk vi snakke med representanter fra de belgiske bryggeriene, «ølguru» og forfatter Espen Smith, Norøl, Larvik ølklubb, Selskabet Christiania Restauration & Mjødcontrold, samt div. importører.

Først fikk vi smake 2 Lambic øl fra bryggeriet Brewery De Troch: en Chapeau Framboise (Bringebær) og en Chapeau Banana (Banan). Slike ølsorter passer perfekt til velkomstdrinker. Så fikk vi servert 3 forskjellig belgiske oster: en blåmuggost, en chiliost og en gaudaost, samt øl fra Brewery De Block: en Satan Red, og fra Brewery Contreras: en Valeir Blond og en Valeir Extra. Likte spesielt chiliosten sammen med Satan Red. Til desserten fikk vi en Satan Black og en Lambic Chapeau Kriek (Kirsebær) sammen med nydelig konfekt fra Belgiske Zokola som passet perfekt til ølet.

En innholdsrik, trivelig, hyggelig og en lærerik ettermiddag. Takk for at vi fikk komme!

Terje D.

HCØs jubileumsfest ble en suksess og vi gir til tv-aksjonen 2014

I tillegg til mye god mat, godt øl, gode historier fra tidligere ordfører Odd Aspeli, blomster fra Hamar kommune ved ordfører Morten Aspeli, æresprisen «Årets Øljekk 2014» til direktør i Bryggeri- og drikkevareforeningen, Petter Nome, og god dansemusikk, ble det solgt pins for kr. 5 630,- som i sin helhet går til TV-AKSJONEN 2014 – RENT VANN. Vi i HCØ utfordrer andre ølklubber til å gi til TV-aksjonen 2014!


Diplom fra TV-aksjonen 2014

Schouskjelleren Mikrobryggeri

Bryggeriet åpnet i oktober 2010, som det andre mikrobryggeriet i Oslo. I 2014 flyttet de til Pipehuset, det opprinnelige humlelageret i gamle Schous Bryggeri.

En skikkelig ølkjeller med god atmosfære og godlukt av brygg. I dag brygger de 14 typer øl. Bryggerimester Luca Saccomadi har bakgrunn fra Baladin i Piemonte Italia.

Bestselgeren gjennom åra i kjelleren er Empress of India, en Amerikansk IPA rik på frukt og humle (ABV: 6,4%). Benjamin, som var på jobb i bryggeriet, ga meg mye nyttig info om bryggeriet og øltypene. Men jeg kjøpte – og nøt – en veldig god pils på 4,7%: Jokke Jubileumspilsner. Minnet litt om IPA. Litt mere humle og litt bitter.

Mere info kan du få på deres facebookside: www.facebook.com/Schouskjelleren

Terje D.