Melding til alle medlemmer: VIKTIG! Gi oss beskjed ved endring av adresse, mailadresse eller telefonnr.

Siste nytt fra HCØ

Øl cruise i Røhnegården

Da har den nye komiteen i ølfaglig komite i HCØ gjennomført sitt første arrangement på selveste klubbkvelden den 5. februar 2016.

Det var 37 nysgjerrige øl interesserte som møtte opp i tillegg var ølfaglig komite og Iren fra arrangementskomiteen til stede, totalt var vi 45 stykker.

Som seg hør og bør startet vi kvelden med en velkomst øl. (Frydenlund Fatøl)

Denne kvelden førte oss ut i et cruise med flere flotte ankomststeder, om det ikke var så veldig mye sjøvann på hvert sted var det i hvert fall dyktige bryggerier med fuktige produkter.

Ved alle ankomststeder ble det serverte en ostebit som var tilpasset hvert øl. Rune G informerte litt om ost og øl før vi startet vårt cruise. Det var satt frem fat med ost på hvert bord som skulle tilpasses ølet vi smakte underveis.

Vi cruiset oss fra en pilsner i Flensburg til en Imperial Stout i San Diego i California, tilbake til Europa for en avslutning med en Ode Gueze.

Kjell Storlykken var Kaptein på skuta og førte oss fra den ene fantastiske havnen etter den andre, hvor Ole Johny guidet oss gjennom det våte element på en fantastisk måte med Kjell Bjerkås sitt bekreftende nikk og kommentarer.

Vi var innom seks ankomststeder, vi startet i Flensburg med en pilsner, deretter styrte vi skuten til Krombacher, fortsatt i Tyskland for en Krombacher Weizen. (Det gikk vel mest på luftskip mellom de stedene). Ved de to stedene pratet Ole Johny om henholdsvis malt og humle med en innlevelse som gjorde det veldig interessant.

Vi fortsatte ferden i vann og på land til fotballens øy Storbritannia, nærmere bestemt til Tadcaster og Samuel Smiths Old Brewery, der vi smakte på en Winter Welcome Ale, en English Strong Ale. Vi smakte på ølet mens Ole Johny fortalte om gjærets egenskaper og betydning i ølet.

Det fungerte å seile i vann og på land så vi tok en tur tilbake til Belgia for Trappist øl, nærmere bestemt en Achel, Trappist (Belgisk) Bruin. Tilbake i Belgia fant Ole Johny like godt ut at han ville snakke om vann, (vi var egentlig mest interessert i øl) men med Ole Johny i prateform var det interessant å høre om vannets betydning for ølets karakter. Kjell B snakket litt om forskjellig trappistøl.

Nei, nå måtte vi stoppe opp og drikke litt, vi hadde faktisk tatt oss tid til det i hver «havn» Nå trengte vi å fylle opp lagrene litt for det ventet en lang seilas foran oss helt til USAs vestkyst nærmere bestemt Chico i California, der ventet en typisk Amerikansk IPA, Torpedo Extra IPA. Mens vi smakte på IPA`n oppsummerte Ole Johny temaet humle, gjær, malt og vann (Renhetslova).

Ølfaglig komité fikk til en diskusjon sammen med medlemmene om hovedalternativer for øl, hva skiller «grovt» de ulike «ølsalg». Undergjæret/overgjæret, hvete øl-lyst/mørkt, generelt mørkt/lyst. Ale/IPA/Saison/Belgisk wit/fruktøl, lager/porter/stout etc.

Vi fortsatte ferden i USA, vi seilte over sanddynene, nærmere bestemt til San Diego til et bryggeri som heter Ale Smith Brewing Company. Vi fikk smake en imperial stout som heter Speedway Stout. Kjell B snakket litt om forskjellen på Ale og Stout og de forskjellige egenskapene de hadde, og opprinnelsen til de to ølene.

Etter USA besøket satte vi snuten hjemover mot Europa og nærmere bestemt St Pieters Leeuwvlezenbeek i Belgia, til et bryggeri som heter Brouwerij Lindemans for en smak av Oude Queue Covee Rene. Det er en Lambic-Gueuze.

Praten gikk livlig rundt bordene blant de fremmøtte og dette ble en vellykket kveld.

Komiteen vil takke alle som møtte opp til denne kvelden, det var ikke siste kvelden med denne typen arrangement.

Vi vil også takke vertskapet for Røhne gården for at de stiller den til rådighet for oss.

På vegne av ølfaglig komité: Rune Gihlemoen

 

Historisk øl-ettermiddag i Røhnegården

Niels-Petter Ruud ønsket velkommen til en fullsatt sal av øl og historie interesserte medlemmer. Vi fikk nybakt brød fra Tante Gerda med egg og ansjos, leverpostei og bacon,- samt sylte. Altså «historisk mat» som passet til øl.

Tidligere statsarkivar og nå historiker Per- Øivind Sandberg kåserte om historien fra Røhnegården som var ferdig bygd i 1851,- samt bryggerier i Hamar området. I denne salen var det dansekvelder med brennevinsutsalg og de måtte stenge relativt tidlig på kvelden,- klokka 22. Det var bakerne i Hamar som fikk først selge øl. Øl og brød! J Røhnegården ble også brukt som turnhall og teater sal. I 1853 ble Vangs Ølbryggeri etablert som ble ledet av Andreas Sælid. Like etter ble et bryggeri åpnet i Br.dal av Tore «Fortæremeg» Bjerke. Gjestvang bryggeri åpnet i 1855 og solgt til Jernbanebryggeriet i 1865. I 1856 ble Hamar bryggeri bygget og de eksporterte øl til Tyskland. I 1890 årene eksporterte de til bl.a. Kina, India, Panama og Bolivia. Nå var de den største øleksportør i Norge. I 1889 deltok de på verdensutstillingen i Paris og åpningen av Eiffeltårnet,- og Hamar Bryggeri vant gullmedaljen for godt øl. Hamar Bryggeri sluttet med ølproduksjon i 1991.

Ragnar Dyresen leste «underfulle» dikt fra sin siste bok og festivalsjefen Hilde Kjønhaug informerte om årets Ølfestival på Stortorget den 2. til 4. juni. Bl.a. skal Aass bryggeri hjelpe oss med et eget festivaløl,- som vi skal være med på å utvikle. Det var en interessant ettermiddag i Røhnegården.

Hamar Ølfestival gir Kr.10.000 til Værestedet Arbeideren

10.000 av årets overskudd blir her overlevert til daglig leder, Klaaspeter Kuperus, av festivalsjefen Hilde Kjønhaug.
Værestedet Arbeideren er et møtested og tilbud til en helhetlig oppfølging av mennesker som har,- eller er på vei ut av problemer med rus og kriminalitet i Hamar og omegn. Det skal være et godt sted med åpen dør, helsetilbud og hjelp til å komme i kontakt med ulike hjelpeinstanser. Her får brukerne daglig et gratis godt måltid,-og det er innom mellom 40-50 hver dag,- eller ca. 10.000 pr. år. Det er Kirkens sosialtjenester som driver dette stedet og det er 4 ansatte,- sammen med 33 frivillige.
Tiltakene er et unikt samarbeid med kommunene.  Håper gaven kommer godt med.

Prøvesmaking av Vi Talas sitt julebrygg – Solbærstout og Nissen, Basarene Hamar.

6 av våre medlemmer,- samt flere andre øl interesserte og ølbryggere, fikk være med å prøvesmake på 2 juleøl fra Talas. Brygger Jeremy fortalte litt om ideen bak brygget og produksjonen.
Først smake vi på SOLBÆR STOUTEN. Nesten samme farge som en solbærtoddi. Litt sur og hint av sjokolade og kaffe. Kunne kanskje vært litt mere sødme i ølet. 6%. På 50 liter vann var det benyttet 4 kg. økologisk solbær fra Nes. Jeremy har satt et nytt brygg av dette,- og har endret litt på blandingsforholdet. Kanskje blir det mere sødme?
Så smakte vi på NISSEN,- et «pepperkakeøl». 4,7 %. Deilig pepperkakelukt. Smak av nellik og muskatnøtt. Litt sødme og bra balansert. Dette var vår favoritt. Et flott tiltak fra «Vi Talas»

65 medlemmer på prøvesmaking av årets juleøl fra Aass bryggeri.

Arrangement komitéen hadde også denne gangen, som vanlig, lagt opp til en flott tur. Fredag 6. november reiste vi til vår samarbeidspartner gjennom flere år i Hamar Ølfestival,- Aass bryggeri. Bryggeriet er Norges eldste bryggeri og ble etablert i 1834. Anders Lien og Roger Bjelland informerte om årets julebrygg,- som ble satt i februar i år,- samt historien om Aass bryggeri og Gildehallen, deres eget mikrobryggeri, Bryggerhuset, hvor familiens fjerde generasjon, Terje Aass, eksperimenterer med nye smaker og produkter, oppkjøp av bryggerier osv. Aass kan brygge ned til 1000 liter, slik at det er mulig å laget et festivaløl. Veldig interessant. Gildehallen tar imot 8.000 – 10.000 besøkende hvert år, hvor de bl.a. har en ølskole. Vi fikk smake på det «vanlige juleølet på 4,5 %. Juleøl Premium, 6,5%,- for øvrig min favoritt. Her var det preg av jul, dvs. karamell, krydder og sjokolade. Det var sødmefull og maltpreget. Det 3. juleølet var Aass Juleøl Vellagret med en alkoholprosent på 9,00%. Hamars Culturelle ØlGitarkamerater underholdt med sine glade viser og «tull»,- som ble godt likt. Nytt vers på «Det er det samme hvor jeg havner når jeg dør»:
«Det er meg det samme hvor jeg havner når jeg dør»
Har de godt øl begge steder,- og jeg får drikke det av beger
Så d’er meg det samme hvor jeg havner når jeg dør.
Etterpå reiste noen tilbake til vårt hotell, Tollboden,- og andre tok en tur innom den brune puben: Kongs Arms, hvor det også ble spilling av Hamars Culturelle ØlGitarkamerater. Så ble det plutselig natta. Takk for en flott tur.


Fotografer: Arvid Knudsen, Lars Roger Sørum, Evald Langsjøvold og Terje Demroen

60 medlemmer på medlemsmøte på Gregers.

Et vellykket infomøte 02.10 med godt øl til. Vi fikk informasjon om årets ølfestival. Festivalsjefen Hilde,- og presidenten i HCØ Ola, var svært fornøyd med resultatet. Hovedårsaken til dette var at mange av oss jobbet dugnad ølfestivaluka. Vi fikk informasjon om neste års Ølfestival,- men vi har ikke fått «klarsignal» fra kommunen om å bruke Stortorget. Kommunen har hatt flere møter ang. bruken og regler av Stortorget,- og vi regner med at det blir en avklaring til uka. Mange stilte spørsmål om neste års Ølfestival,- og mange hadde gode ideer ang. «innhold» i neste års Ølfestival. Arrangementskomitéen jobber veldig,- og snart skal 64 av oss til Aass bryggeri for å smake på årets juleøl. Neste år blir det tur til Bornholm. Etter møtet gikk mange av oss ned til Hamars eneste ølbar: Gullkorn. Der fikk vi mange gode smaker, min favoritt var fra verdens eldste bryggeri – grunnlagt 1040: Weihenstephan, en hefe weiss på 5%. Dette bryggeriet besøkte vi i 2014.

22. august 2015: Dugnadsfest på Stavsbrygg

57 av dugnadsgjengen var med til årets dugnadsfest på Tretten. I forbindelse med Hamar Ølfestival 2015,- ble det trukket ut en iPad Air blant HCØ medlemmer som jobbet dugnad. Jo flere dugnadsvakter,- jo flere «lodd». Den heldige og glade vinneren i HCØ ble Bjørn Johansen. Det ble også trukket ut noen festival T-skjorter. For de som er interessert i ølbrygging, smaking av øl,- ble denne turen en innertier. Vi fikk smake øl fra de 15 microbryggeriene som var på bryggerifestivalen. Det ble også tid til mat. De som var interessert i å høre foredrag om Trender og utvikling i ølmarkedet,- fikk billett til dette arrangementet. Det var 15 av oss. Her var det Thomas Horn som var foredragsholder. Han har bl.a. forfattet 2 bøker om øl: Ølbrygging fra hånd til munn og Øl og mat, hånd i hånd. Dette ble et veldig interessant foredrag,- da vi også fikk forskjellige matretter og øl som passet til dette. Etter en «arbeidsdag» var vi tilbake i Hamar. Takk til arrangementskomitéen. En STOOOR smaksopplevelse og mye godt øl. Nye kontakter ble etablert.

Flg. 15 bryggerier deltok: Rena Bryggeri, Finnskogen Mikrobryggeri, Laagen Bryggeri, Hubertus Bryggeri, Lillehammer Bryggeri, Grim & Gryt, Bryggeri 7null4, Trollbryggeriet, Austmann Bryggeri, Atna Bryggeri, Valdres Gardsbryggeri, NøgneØ, Hadeland Håndverksbryggeri, Små Vesen, Aurdal og Talas Basarene Øl, Hamar. Det var det også salg og info om hjemmebryggerutstyr fra Bryggeland.

Vinneren ble brygger Jeremy Metzger, Talas Pils fra Basarene Hamar. Rena bryggeri fikk 2. plass for sin Birkerbeinerpils og 3. plassen for sin Bajas bayer.

Den som vant av hjemmebryggene var: Gausa Ølbryggerlau, Follebu. Deres Munchener Dunkel blir snart tilgjengelig for folk flest i butikken

Stemningsbilder: